Need for Speed: High Stakes

Rovnako ako jej predchodcovia je Need for Speed: High Stakes akčná pretekárska hra so širokým výberom exotických športových vozidiel a mnohými rôznymi typmi tratí. Stále je prítomný charakteristický herný režim Hot Pursuit z prvej hry série, v ktorom hráči pretekajú so súpermi na tratiach plných bežnej premávky a policajných áut, ktoré pretekárov prenasledujú. Klasický režim prenasledovania je rozšírený o dva ďalšie režimy: Getaway a Time Trap. V hre Getaway musí hráč v stanovenom čase striasť policajtov, alebo hrať ako polícia, ktorá chytí rýchlika do pasce skôr, než vyprší čas. V Time Trap je potrebné dokončiť celý závod pred vypršaním času alebo ako polícia zatknúť všetkých rýchlikov. V tomto hernom režime sú medzi oboma platformami menšie rozdiely, pokiaľ ide o bodové pásy, cestné zátarasy a zálohovanie. Napríklad posledný z nich je jedinečný pre verziu pre PlayStation. Režim prenasledovania je k dispozícii aj v režime pre viacerých hráčov a hráči sa môžu postaviť na rôzne strany alebo pretekať spoločne. Ide o prvú hru v sérii, ktorá zavádza režim kariéry so súborom výziev. Ich zdolanie je odmenené trofejami za odomknutie a peniazmi, ktoré môžete minúť na nové autá, opravy a vylepšenia. Vo verzii pre PlayStation je režim kariéry rozdelený na dve rôzne sady výziev: Tournament (povinné preteky) a Special Event (voliteľné preteky). High Stakes v názve odkazuje na preteky, v ktorých hráči stavia svoje autá. Vo verzii pre PC sú súčasťou režimu Kariéra, ak hráč vlastní viac ako dve autá. Vo verzii pre PlayStation môžu dvaja hráči vložiť svoje pamäťové karty a pretekať proti sebe. Víťaz okamžite získa súperovo auto a z pamäťovej karty porazeného sa hneď vymaže. Okrem nových herných režimov je to aj prvá hra v sérii, ktorá má detailné fyzikálne modely. Poškodenie teraz prvýkrát ovplyvňuje vzhľad aj výkon vozidla.